Máy cắt thịt

Model: ES-250

Điện áp: 220V/50Hz

Công suất cắt: 320W

Đường kính dao: 250 mm ∼ 10inch

Độ dày lát cắt: 1mm – 10mm

Năng suất: ~20Kg/ngày

Danh mục: Các thiết bị khác Thẻ: máy thái thịt es250

Mô tả

Chuyên dùng để thái thịt chín, thịt đông lạnh, giò chả với công suất 10 – 20kg mỗi ngày, dễ dàng điều chỉnh độ dày cắt lát từ 1 đến 12mm. Đây là dòng máy phổ biến đối với quán ăn, nhà hàng,v.v

ƯU ĐIỂM CỦA MÁY THÁI THỊT ES250

Máy thái thịt ES-250 được đánh giá cao về mức độ chuyên nghiệp, thiết kế hiện đại có tính thẩm mỹ cao và thái nhanh, đều giúp tiết kiệm gấp 5 lần công sức.

Với động cơ 320W, máy thái thịt ES-250 hoạt động khỏe và nhanh, đồng thời rất ít gây tiếng ồn. Máy có kích thước nhỏ gọn, dễ dàng xử lý các khối thịt chín, giò chả hoặc thịt se lạnh lên đến 1 – 2kg mỗi lần thái.

Cận cảnh chiếc máy thái thịt ES-250 tại xưởng Kiến An

THÔNG SỐ KỸ THUẬT CỦA MÁY THÁI THỊT ES-250

Bảng thông số kỹ thuật của máy thái thịt ES-250

ỨNG DỤNG ĐA NĂNG CỦA MÁY THÁI THỊT ES250

Máy ES-250 là trợ thủ đắc lực giúp bạn tạo ra những lát cắt hoàn hảo cho mọi món ăn:

Chuyên gia thịt đông lạnh: Cắt lát mỏng, đều tuyệt đối cho các món lẩu, nướng, BBQ (như bò mỹ, thịt se lạnh).
Hoàn hảo cho thịt chín: Thái nhanh và đẹp các món như Nạm bò, Thịt heo luộc, Nem (tré) mà không làm nát thịt.
Giải pháp cho thịt nguội: Cắt chuẩn xác Giò, Chả, Lạp xưởng dùng trong tiệm bánh mì hoặc làm đồ nhắm.

CẤU TẠO CỦA MÁY THÁI THỊT ES-250

Bộ phận	Chức năng và Chi tiết
1. Thân máy	Là khung đỡ chính, thường làm bằng Hợp kim nhôm hoặc Inox, đảm bảo độ chắc chắn và vệ sinh.
2. Động cơ (Motor)	Nằm bên trong thân máy, cung cấp công suất (320W) để truyền lực quay cho lưỡi dao.
3. Lưỡi dao	Là bộ phận cắt chính, đường kính 250mm, làm bằng thép tôi cứng (thép không gỉ), cực kỳ sắc bén.
4. Núm điều chỉnh độ dày	Núm vặn nằm ở mặt bên máy, cho phép người dùng điều

Cấu tạo của máy thái thịt ES-250

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY CẮT THỊT ES-250

I. Chuẩn bị

Chuẩn bị máy và thịt:

Đặt máy trên bề mặt chắc chắn (tốt nhất là bề mặt nhám để chống trơn trượt).
Kết nối máy với nguồn điện.
Thịt đông lạnh: Cần rã đông khoảng 15 phút để thịt se lạnh, không còn cứng hoàn toàn.

Cố định thịt:

Đặt miếng thịt lên giá đỡ (bàn trượt).
Sử dụng càng bám thịt (đinh dưới tay cầm) để kẹp chặt và giữ cố định khối thịt vào vị trí.

Điều chỉnh độ dày:

Sử dụng núm điều chỉnh ở phía bên trái máy để thiết lập độ dày lát cắt mong muốn, từ 1mm đến 12mm.
Lưu ý: Thao tác này sẽ điều chỉnh khoảng cách giữa lưỡi dao và mặt tiếp xúc của thịt.

Kiểm tra vị trí:

Đảm bảo giá kẹp thịt (bàn trượt) đang ở vị trí xa nhất so với lưỡi dao trước khi bật máy.
Đặt khay hứng thịt ở phía sau máy để sẵn sàng thu gom lát thịt sau khi cắt.

II. Vận Hành

Bật máy: Bật công tắc nguồn (thường là nút màu xanh) để máy hoạt động. Lưỡi dao sẽ bắt đầu xoay tròn.
Thực hiện cắt thịt:

Giữ tư thế thoải mái nhất.
Dùng tay thuận giữ chặt tay cầm và đẩy giá kẹp thịt tiến và lùi liên tục theo khổ thịt.
Lưỡi dao sẽ cắt thịt theo độ dày đã thiết lập.

Mẹo: Bạn có thể giữ giá kẹp thịt ở phía trên và đẩy thịt qua lại để thao tác nhanh hơn.

Thay đổi độ dày: Nếu muốn thay đổi độ dày lát cắt, hãy tắt máy (nút đỏ) rồi điều chỉnh lại núm vặn.

Kết luận: Với các bước trên, bạn có thể dễ dàng sử dụng máy ES-250 để thái thịt chín và thịt đông lạnh se lạnh, giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu suất công việc.

Kiến An – Thương hiệu hơn 20 năm tại thị trường Việt Nam

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy cắt thịt chất lượng thì hãy liên hệ Kiến An ngay qua Hotline/Zalo 0903 922 500 (Mr.Hòa) để nhận ngay tư vấn và báo giá.

BÀI VIẾT CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

THÔNG TIN LIÊN HỆ TRỰC TIẾP CÔNG TY KIẾN AN

HOTLINE/ZALO: 0903 922 500 (Lai Huê)

Website: www.inoxkienan.com hoặc www.lonuongbanhmi.com

Địa chỉ: C7/17t, ấp 4, xã Bình Hưng, huyện Bình Chánh, TP.HCM

Tiktok: https://www.tiktok.com/@thietbilambamh?_t=ZS-90vBGjwnBnG&_r=1