Bạn đang tìm kiếm một chiếc khay nướng bánh mì sóng nhưng lại lo lắng về tình trạng bánh bị dính, gây lãng phí công sức và nguyên liệu? Bạn không phải là người duy nhất. Thị trường tràn ngập các loại khay với chất lượng khác nhau, khiến việc lựa chọn trở nên khó khăn.
Tại Kiến An, chúng tôi thấu hiểu những trăn trở của bạn.Là nhà sản xuất và cung cấp thiết bị làm bánh hàng đầu với hơn 20 năm kinh nghiệm, chúng tôi không chỉ mang đến những chiếc khay sóng nướng bánh mì chất lượng cao, mà còn chia sẻ bí quyết để bạn có được mẻ bánh hoàn hảo nhất.
KHAY SÓNG NƯỚNG BÁNH MÌ CÓ CÔNG DỤNG GÌ?
Chuyên dụng trong việc dùng để nướng bánh mì truyền thống, ngoài ra khay sóng nướng bánh mì còn có các công dụng sau:
- Cố định bánh mì: Với thiết kế lượn sóng và các lỗ nhỏ tạo ra các rãnh giúp luồng khí nóng trong lò nướng lưu thông đều khắp bề mặt bánh. Điều này đảm bảo bánh được nướng chín từ trong ra ngoài, vàng giòn đều mà không cần phải lật.
- Hạn chế tình trạng cháy xém: Nhờ việc phân bổ nhiệt đồng đều, khay sóng giúp ngăn chặn hiện tượng nhiệt tập trung quá mức tại một điểm, giảm thiểu nguy cơ bánh bị cháy đen hay khô cứng.
Công dụng của khay sóng nướng bánh mì
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Bạn chỉ cần đặt bánh vào khay và cho vào lò, không cần phải canh chừng hay lật bánh nhiều lần. Quá trình nướng trở nên đơn giản và hiệu quả hơn.
- Kích thước khay: Có 2 kích thước phổ biến trên thị trường hiện nay, khay 5 sóng (KT: 40cm x 60cm ) nướng được 10 – 13 ổ mỗi khay. Khay 5 sóng (KT: 46cmx72cm) loại này nướng được 10 ổ mỗi khay.
ƯU ĐIỂM VÀ NHƯỢC ĐIỂM CỦA KHAY NƯỚNG BÁNH MÌ
| Tiêu chí | Khay sóng nướng bánh mì Kiến An | Khay sóng từ thương hiệu khác |
| Thương hiệu & uy tín | Kiến An là thương hiệu lớn hơn 20 năm. Uy tín được xây dựng dựa trên chất lượng và sự chuyên nghiệp. | Đa dạng, bao gồm các thương hiệu mới, thương hiệu nhập khẩu không rõ nguồn gốc hoặc các nhà cung cấp nhỏ lẻ. Uy tín không đồng đều. |
| Chất liệu | Nhôm chất lượng cao, có độ dày 1mm, đảm bảo khả năng truyền và giữ nhiệt ổn định, không bị cong vênh dưới nhiệt độ cao. | Rất đa dạng, từ nhôm mỏng đến thép. Một số loại giá rẻ có chất liệu kém, mỏng, dễ bị biến dạng. |
| Thiết kế | Thiết kế sóng được nghiên cứu và tính toán kỹ lưỡng về độ sâu và khoảng cách, có các lỗ thoát khí, đảm bảo bánh nở đều và đạt hình dạng hoàn hảo. | Kích thước và độ sâu sóng không đồng đều. Thiết kế có thể không tối ưu, khiến bánh nở không đều hoặc bánh bị đụng khay. |
| Độ bền & Tuổi thọ | Độ bền cao, có thể sử dụng lâu dài nhiều năm mà vẫn giữ được hiệu quả. | Độ bền không cao, dễ bị biến dạng. Thường phải thay thế sau một thời gian ngắn. |
| Giá thành | Đi đôi với chất lượng. Mua số lượng nhiều giá càng tốt. | Đa dạng, tùy vào chất lượng nhiều loại giá rẻ hơn để thu hút người mua. |
Bảng tham khảo ưu và nhược điểm của khay sóng nướng bánh mì
Hình ảnh thực tế của khay sóng nướng bánh mì tại xưởng Kiến An
HƯỚNG DẪN CÁCH SẤY KHAY BÁNH MÌ KHÔNG BỊ DÍNH BÁNH
Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành, Kiến An sẽ bật mí bí quyết giúp bạn biến bất kỳ chiếc khay nào thành “khay chống dính” chỉ với một lần sấy duy nhất.
Quy Trình Sấy Khay “Chuẩn Không Cần Chỉnh”:
Bước 1: Vệ sinh sạch sẽ, rửa sạch khay bằng xà phòng và nước, sau đó lau thật khô.
Bước 2: Sấy khô sơ bộ, làm nóng lò trước 15 phút. Cho khay vào lò, sấy khô ở nhiệt độ khoảng 200°C trong 3 phút.
Bước 3: Tạo lớp chống dính “thần kỳ”, lấy khay ra, quét một lớp dầu ăn mỏng và đều khắp mặt khay. Sau đó, cho khay trở lại lò và sấy ở nhiệt độ 200°C trong 7-10 phút.
Bước 4: Hoàn thành, khi khay nguội hoàn toàn, bạn đã có thể sử dụng ngay mà không lo bánh bị dính nữa.
Với mẹo nhỏ này, bạn không chỉ tiết kiệm được chi phí mà còn đảm bảo mỗi mẻ bánh ra lò đều hoàn hảo!
Cách sấy mâm bánh mì không bị dính thành công ngay từ lần đầu
LÝ DO BẠN NÊN LỰA CHỌN THƯƠNG HIỆU KIẾN AN
- Gía bán xưởng trực tiếp, không qua trung gian
- Bảo hành chu đáo, có sẵn linh kiện thay thế
- Hỗ trợ tư vấn kỹ thuật tận tâm, kể cả với khách hàng quốc tế, kiều bào
- Nhận thiết kế theo yêu cầu riêng: Kích thước, mẫu mã,..
Kiến An – Thương hiệu uy tín hơn 20 năm tại Việt Nam
Khay sóng nướng bánh mì Kiến An với thiết kế hiện đại, khả năng dẫn nhiệt và tản nhiệt đồng đều giúp mỗi ổ bánh đạt độ vàng giòn hoàn hảo, giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng. Không chỉ mang lại hiệu quả nướng tối ưu, sản phẩm còn có độ bền bỉ cao, chịu nhiệt tốt và dễ vệ sinh. Đây chính là giải pháp giúp tối ưu hoá quy trình sản xuất, giúp đảm bảo đồng đều chất lượng và sản lượng của doanh nghiệp là sự lựa chọn an toàn và lâu dài cho doanh nghiệp của bạn.
BÀI VIẾT CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU KIẾN AN
Hotline chính: 0903.922.500 (anh Hòa)
Tổng đài: 0282.250.8845
WhatsApp: +84 93 882 25 00
Định vị công ty: https://maps.app.goo.gl/L5gLgJQsVrZTBvKV6?g_st=iz
Trụ sở chính: Hẻm C7C/17t Phạm Hùng, Quận 8 , TP HCM
